蒸烤箱设计

Steaming oven design

  • 设计概述:

    这是一款智能蒸汽烤箱。一般的烤箱烤食物都容易将表面烤焦,而里面也比较干涩,无论是口感还是营养都遭到破坏。借鉴中华千年美食文化“无菜不蒸”的特点想到了能不能在烤箱中加入蒸汽的概念。该烤箱使用蒸汽和独特的热控制系统,达到接近完美的烤制效果。在烘烤的第一阶段,由于蒸汽的加入,食物的外层可以迅速烘烤,蒸汽则保持食物内的水分和香味,可以实现恰到好处的外酥里嫩口感。这样蒸烤出来的食物,外观色泽金黄美观,在热控制系统监控下,温度也可以自由调节不会烤糊食材表层。独特的设计让烤箱的功能得到拓展,对于很多食品都有能达到很好的烤制效果。
                                                                                                                                                               ——火蚁创新工业设计公司